คุณสมบัติที่เป็นไปได้ในสัตว์กินพืช
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ช่วยนำออกซิเจนเข้าสู่ร่างกาย เพื่อเพิ่มสมรรถภาพความทนทาน ช่วยปกป้องปอดจากมลพิษทางอากาศ โดยทำงานร่วมกับวิตามินเอ และวิตามินซี
คำแนะนำการให้อาหาร: วันละ 6 ชิ้น ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ต่อตัวต่อวัน
การเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเท แห้ง และอุณหภูมิห้อง